понедельник, 21 июля 2025 г.

Техасские перепела: описание породы, продуктивность и содержание

 Техасский белый перепел, также известный как техасец или альбинос, —

одна из самых популярных мясных пород в перепеловодстве. Благодаря высокой продуктивности и спокойному нраву, техасцы отлично подходят как для фермеров, так и для разведения в домашних условиях.


📌 Происхождение породы

Порода была выведена в США на основе японского перепела с участием английских и фараоновых линий. Главной целью селекции было получение крепкой, быстрорастущей птицы с максимальным выходом мяса и светлым оперением, которое удобно при обработке тушек.


🔍 Внешний вид и особенности

  • Оперение: полностью белое, реже с бежевыми пятнами.

  • Вес взрослой птицы: 350–450 г (иногда до 500 г).

  • Темперамент: спокойные, неагрессивные.

  • Рост: быстрый — к 5 неделе достигают товарного веса.

Белый окрас — не только эстетика, но и практичность: при убое такие тушки выглядят чище и привлекательнее на продажу.


🍗 Продуктивность

  • Яйценоскость: 200–250 яиц в год

  • Масса яйца: около 12–14 г

  • Мясная продуктивность: выход мяса до 65–70%

  • Инкубация: хорошая выводимость, около 80–85%

Хотя яйценоскость у техасцев ниже, чем у японских перепелов, их мясная отдача значительно выше, что делает их выгодными для откорма.


🏠 Содержание и уход

  • Температура: +20…+24°C

  • Освещение: 16–17 часов в сутки

  • Корм: белково-зерновые смеси, желательно специальные комбикорма для перепелов

  • Помещение: просторные клетки, так как птица довольно крупная

Важно следить за гигиеной, так как у белых птиц слабее иммунитет по сравнению с дикими окрасами.


✅ Преимущества породы

  • Высокий выход диетического мяса

  • Быстрый рост

  • Низкий уровень шума

  • Не боятся людей, хорошо адаптируются


⚠️ Недостатки

  • Чувствительность к стрессу

  • Более требовательны к условиям содержания

  • Менее устойчивы к болезням при плохой вентиляции и грязи


📦 Кому подойдёт техасский перепел

Эта порода идеальна для:

  • фермерских хозяйств, ориентированных на мясо;

  • новичков, желающих быстро увидеть результат;

  • людей, планирующих продажу тушки.

Техасский перепел


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Гриль барбекю из перепелов

Перепёлка на гриле — это настоящий деликатес для любителей пикников и ароматного мяса. Благодаря своей нежной структуре, перепёлка быстро пр...